2種類のひき肉 (豚肉、鶏肉) にキャベツやタマネギなどの野菜を加え、ニンニクやショウガをきかせた餡を、もちもちとした皮で包みました。水や油は使わず、フライパンに並べて焼くだけの簡単調理で「羽根つき肉餃子」をお楽しみいただけます。