甜麺醤と豆みそをバランスよく配合したコクと甘みのある肉みそ入りの後引く濃厚たれが、もちっと食感の平打ち麺によく絡みます。肉みそだれのタケノコを増量し、ザーサイを新たに加えることで、濃厚ながらも最後まで食べ飽きない味わいにリニューアルしました。