喜多方の人気ラーメン店「坂内食堂 喜多方本店」の中華そばの味わいをタテ型ビッグカップで再現しました。 太さが異なる3種類のめんを、特殊切刃を使用して手打ち風に仕上げました。食べ応えのある太いめんとしなやかな細いめんが混在することで様々な食感が味わえます。 スープはポークのうまみをベースに、豚脂を加...