東京にある人気ラーメン店「和渦TOKYO」の人気メニュー「三位一体」の味わいをタテ型ビッグカップで再現しました。 しなやかさとしっかりとした食感で噛み応えのある細めんです。 スープは地鶏・鯛・あさりのうまみをベースに、こんぶ・しいたけの風味で味を調えました。調味油に鶏脂をベースに焼鯛の風味とすだちの香...