ソラリス ラ・クロワ

商品説明

長野県上田市東山地区にある約1haの自社管理・単一畑のぶどうを使用しています。2008年に植え付けを行ったこの畑では、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローを栽培しています。場所が十字路の角にあることから「ラ・クロワ（十字路）」と名付けられました。品種毎に糖分・酸味・タンニンの成熟の変化を見極めて収穫時期を決...