創業明和3年(1766年)の伝統が生み出した元祖白みりん。 厳選されたもち米、米、米こうじなどを原料に、じっくり時間をかけてつくり上げました。 みりん本来の厚みのある上品な香りと甘み、コクのあるうまみがきわだちます。 マンジョウ本みりんは、素材の生臭みを消す効果や、煮物の際、煮くずれを防止したり、味をよ...