かつおを氷温帯でていねいに解凍してうま味成分をキープする「氷温熟成法」により、うま味No.1※のかつお削りぶしです。 ※氷熟®シリーズは当社かつお削りぶし商品中イノシン酸含有量がNo.1 ▶︎ ブランドサイトはこちら ▶︎ おすすめレシピ